Sabemos de sobra que es necesario tomar vitamina C en grandes dosis y además no es perjudicial porque el organismo sabe cuándo ya tiene suficiente y el resto lo elimina por la orina.
Entre sus principales beneficios encontramos que:
- Mejora las articulaciones y los huesos ya que ayuda a formar colágeno para los tejidos.
- Es un gran antioxidante.
- Ayuda a formar neurotransmisores que mejoran los estados bajos de ánimo o depresión.
- Mejora la salud de la vista y previene las cataratas.
- Previene la arterioesclerosis y ayuda a reducir el colesterol.
- Se recomienda aumentar su consumo en casos de afecciones de la piel como la psoriasis, eccemas, quemaduras, etc
- Imprescindible en los fumadores
- Promueve la producción de colágeno y carnitina que ayuda al cuerpo a convertir la grasa en energía.
Cada vez que pensamos en vitamina C nos viene la mente la naranja pero hay muchas productos que nos pueden aportar la misma cantidad de Vitamina C o incluso mas y ser mas sanos, pues se sabe que la naranja no es muy recomendable para la vesícula biliar y que tiene otros efectos secundarios como producir acidez en el estómago.
Los 5 primeros alimentos que mayor aporte de Vitamina C proveen son los siguientes y en este orden:
- Grosella negra
- Perejil fresco
- Kiwi
- Pimiento verde, amarillo o rojo crudo
- Brécol
