Sabemos de sobra que es necesario tomar vitamina C en grandes dosis y además no es perjudicial porque el organismo sabe cuándo ya tiene suficiente y el resto lo elimina por la orina.

Entre sus principales beneficios encontramos que:

• Mejora las articulaciones y los huesos ya que ayuda a formar colágeno para los tejidos.
• Es un gran antioxidante.
• Ayuda a formar neurotransmisores que mejoran los estados bajos de ánimo o depresión.
• Mejora la salud de la vista y previene las cataratas.
• Previene la arterioesclerosis y ayuda a reducir el colesterol.
• Se recomienda aumentar su consumo en casos de afecciones de la piel como la psoriasis, eccemas, quemaduras, etc
• Imprescindible en los fumadores
• Promueve la producción de colágeno y carnitina que ayuda al cuerpo a convertir la grasa en energía.

Cada vez que pensamos en vitamina C nos viene la mente la naranja pero hay muchas productos que nos pueden aportar la misma cantidad de Vitamina C o incluso mas y ser mas sanos, pues se sabe que la naranja no es muy recomendable para la vesícula biliar y que tiene otros efectos secundarios como producir acidez en el estómago.

Los 5 primeros alimentos que mayor aporte de Vitamina C proveen son los siguientes y en este orden:

1. Grosella negra
2. Perejil fresco
3. Kiwi
4. Pimiento verde, amarillo o rojo crudo
5. Brécol